ステンレス製のそば・麺切り包丁、調整可能な刃で使いやすい。
- タイプ: そば・麺切り包丁
- 素材: ステンレススチール
- 木製台寸法: 長さ約90cm幅27cm
- 特徴: 調整可能な刃の高さ
- 用途: そばやうどんの製麺用
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【↑以上はメルカリのAI生成による画像から判断した商品説明文やコメントです。必ずしもそれが正しい訳ではないと思っていますので画像にて細部を確認ください】
●●● たくさん出品されている中より私の品を目に留めてくださり、ありがとうございます。 ●●●
■■ 当出品は【 新品の麺切り、蕎麦切り包丁 金属部はステンレス製 、刃は鋼鉄製?(錆びました)】です。
可動部は特に問題ないと思います。刃のついた取っ手を持ち上げると同時にストロークし進みます。その持ち上げる高さによって面の太さ、ストロークが変わります。蕎麦など細い麺だと小さく、うどんなど太い麺だと大きくストロークする事でお好みの太さで切ることができます。マットは消耗品だと思いますが今の表面はそこそこきれいです(染みがありますが…)。裏面は微細な劣化ヒビがあります。
台の木製部分はそれなりの使用による傷みがあります、底面の反りを防ぐものなのか横木が1本欠落しています。お知り合いの大工さんに作ってもらえると思いますが、なくて不自由するものではないです。
大きな刃は長年の放置による錆がありましたので酸に漬けた後に中和剤で錆止め、その後に少し磨きました。あとはお好みの状態まで擦って磨いてください。
発送の際には、取っ手・刃はネジ部で取り外して梱包します。お届け後はスパナなど用いて組み立てをお願いします。
■■ 購入頂きましたら当日から翌日にはヤマト営業所に持ち込み【ヤマト宅急便】にて発送手配を致します。コンパクトかつ厳重丁寧な梱包や包装を心掛けます。またリサイクル資材での発送となりますのでご了承願います。
■■ 発送に際して配達希望時間帯のリクエストがございましたらお知らせくださいませ。ご連絡ない場合やご返信遅い場合、私がヤマト営業所に持ち込むタイミングによっては【時間指定なし】としてお送り致します。
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